В горах вокруг Саны фермеры бурят столько нелицензированных колодцев для выращивания “стимулирующего растения” – ката, столь любимого обитателями йеменской столицы, что уровень грунтовых вод падает на шесть метров в год.
В некоторых местах инженеры вынуждены бурить скважины глубиной до 1500 метров с тем, чтобы достигнуть водоносного слоя. Кат – вечнозеленый кустарник, обычный для Аравийского полуострова и Африканского рога. Жевание листьев ката, в качестве стимулятора – многовековая традиция. Но только в последние полвека его потребление распространилось от элиты на все социальные страты и превратилось в фокус йеменской социальной и деловой жизни.
Для йеменского мужчины послеобеденное жевание ката – возможность цементирования социальных связей, заключать бизнес-сделки, или обсуждать горячие проблемы дня. Все возрастающее количество подростков и женщин не отказывают себе в удовольствии пожевать кат.
Продажи ката в Йемене оцениваются в 800 миллионов долларов в год. Это – огромная сумма для страны, находящейся на 160-м месте в рейтинге ООН по человеческому развитию – ниже, чем Афганистан.
В 70-х кат культивировался лишь на 10 тысячах гектаров. К 2012 эта цифра увеличилась до 167 602 гектаров. Речь идет о 12% обрабатываемых земель в Йемене.
Привлекательность ката легко объяснима. Один гектар ката дает фермеру 12 500 долларов в год – в три раза больше любой другой культуры. Чтобы получить первый урожай от фруктовой рощи надо ждать пять лет. Кат вырастает за несколько месяцев, и дает до четырех урожаев в год.
Но все это возможно лишь при безумном потреблении воды. за месяц до урожая растения необходимо постоянно поливать – чем больше, тем лучше, с тем чтобы листья и побеги были как можно более нежными и влажными.
Для выращивания однодневного запаса ката для одного человека требуется 500 литров воды.
Только в провинции Сана вырыты 4 тысячи незаконных колодцев для ирригации ката. По всей стране оперируют 950 компаний, занимающихся незаконными бурением и добычей воды для ката.
Следует, однако, учитывать, что в Йемене выпадает гораздо больше дождей, чем в остальных арабских странах.
В Сане, городе с трехмиллионным населением, только 45% домов присоединены к системе водоснабжения – и пользуются ею дважды в неделю. Остальные пользуются колодцами, находящимися в частной собственности.
Не более трети годового потребления воды в Йемене (три миллиарда кубометров в год) приходится на возобновляемые источники. Остальное приходится на водоносные горизонты, формирование которых заняло миллионы лет, и которые нечем будет заменить.
по материалам phys.com
